Эти ароматные батончики-булочки стали дома любимыми! И если я увлекаюсь каким-то другим рецептом, домочадцы напоминают: «Мама, хотим хлеб в пакете!»

А мне так даже проще. С таким способом выпечки хлеб получается всегда удачный. Не пригорит, не пересушится, пропечётся идеально! А что еще нужно при нашей женской домашней загруженности? Самое оно и есть. И время экономится, и хлеб вкусный получается.

Кстати, что касается экономии, так этот рецепт просто призер-победитель! С учетом того, что пакеты можно использовать не один раз, да и продуктов идет всего ничего (про время уже сказала) — вот и получается, что это — рецепт-победитель!

Состав продуктов минимальный и доступный:

• 540 мл. теплой воды
• 10 гр. сырых дрожжей (любите сухие – тогда 1 ч/л)
• 840 гр муки
• 3-4 ст/л растительного масла
• 1,5 ч/л соли
• 2 ч/л сахара

Из указанного количества получится 2 булки весом по 640 гр. каждая

Из дополнительных «лайфхаков» могу сказать, что при формовке хлеба можно добавить в рулет всё что угодно! Чеснок, укроп, сыр, прованские травы и др. Экспериментируйте и получайте каждый раз новый результат!

Так же акцентирую внимание, что выпечку начинаем в ХОЛОДНОЙ духовке! Это обязательное условие. Ставим противень с подошедшим хлебом в духовку, включаем её и выставляем температуру на 200 градусов. И засекаем 45 минут.

Всё! Через указанное время достаем вкуснейший хлеб!

Освобождаем его из пакетов (т.к. не завязан одни конец, сделать это очень просто) — мы легко вытряхиваем булку на стол. Оставляем хлеб под одеялком для пирога или полотенцем (до полного остывания) и затем наслаждаемся хрустящей корочкой и душистым мякишем!

Малое количество дрожжей никак не сказывается на подъеме теста. Оно замечательно «растёт» и на вкус прекрасное. Это проверено уже не только моим опытом, но и вашим! Положительных отзывов такой хлебушек получил уже очень много.