Попробуй мокрый бабушкин пирог с орехами. Доступные ингредиенты, минимум возни и всегда отличный результат!

Этот пирог отличается от привычных шарлоток особой заливкой, благодаря которой десерт получается мягким и нежным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • 100 г масла
    • 3 яйца
    • 1 ст. сахара
    • 0,5 ст. кефира
    • 1,5 ст. муки
    • 1,5 ч. л. разрыхлителя
    • 5–7 яблок
    • 1 ч. л. корицы
    • 50 г любых орехов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Почисть яблоки от кожуры и порежь некрупными дольками.
    2. Форму для выпечки смажь сливочным маслом и слегка посыпь мукой.
    3. Смешай яблоки с корицей и выложи в форму.
    4. Смешай миксером 50 г размягченного сливочного масла, половину сахара и яйца. Добавь кефир и разрыхлитель. Продолжая взбивать, добавляй муку. Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.
    5. Готовое тесто вылей в форму поверх яблок. Выпекай пирог в духовке, разогретой до 180 градусов, около 30–40 минут.
    6. Пока пирог в духовке, приготовь ореховую заливку. На маленьком огне в небольшой кастрюле растопи сливочное масло. Добавь оставшийся сахар и помешивай до полного растворения, затем сразу выключи. Смотри чтобы смесь не закипела.
    7. Орехи измельчи скалкой или порежь ножом. Смешай их со сливочно-сахарной смесью.
    8. Готовый пирог вынимай из духовки (духовку не выключай) и полей ореховой заливкой.
    9. Пропитанный пирог поставь в горячую духовку и сразу выключи ее. Подержи так еще 30 минут. Подавай мягкий яблочный пирог полностью остывшим.

Такой необычный и простой яблочный пирог, который готовится легко, украсит любой праздничный стол. Приятного аппетита!,

Рекомендации для вас

Рекомендуемые статьи